据四川省商务厅监测系统数据显示，与上周（1月4日至10日）相比，本周（1月11日至17日，下同）猪肉零售价格、蔬菜农贸市场均价、粮食零售价格、鸡蛋农贸市场价格上涨，食用油零售价格、白条鸡农贸市场价格微降。

1.猪肉零售价格稳中有涨。本周猪肉批发价格为48.95元/公斤，环比下降1.8%；零售价格为54.31元/公斤，环比上涨0.1%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为54.34元/公斤和54.27元/公斤，环比分别上涨0.1%和0.2%。

2.蔬菜均价总体小幅上涨。本周蔬菜批发和农贸市场均价分别为6.27元/公斤和8.46元/公斤，环比分别上涨4.5%和1.7%。其中，豆类、瓜菜类、茄果类、叶菜类、根茎类、葱蒜类和甘蓝类均价分别为7.01元/公斤、7.3元/公斤、11.92元/公斤、7.05元/公斤、8.58元/公斤、9.87元/公斤和6.94元/公斤，环比分别上涨2.8%、2.7%、2.2%、1.5%、1.2%、1.1%和0.9%。

3.粮油零售价格涨跌互现。本周粮食批发和零售均价分别为4.91元/公斤和5.46元/公斤，环比均上涨0.4%。其中，大米和面粉零售价格分别为5.74元/公斤和5.17元/公斤，环比分别上涨0.4%和0.2%。食用油批发均价为14.09元/升，环比上涨0.2%；零售均价为16.62元/升，环比下降0.2%。其中，菜籽油和豆油零售价格分别为15.27元/升和11.75元/升，环比分别下降0.6%和0.4%;花生油零售价格为24.83元/升，环比上涨0.1%；调和油零售价格为14.62元/公斤，环比持平。

4.禽、蛋农贸价格运行平稳。本周白条鸡批发价格为24.26元/公斤，环比上涨1.7%；农贸市场价格为29.21元/公斤，环比下降0.1%。鸡蛋批发和农贸市场价格分别为11.47元/公斤和12.49元/公斤，环比分别上涨0.3%和0.2%。

2021年1月19日