猪肉价格有所回落。据监测，本周猪肉批发和零售价格分别为48.6元/公斤和58.31元/公斤，环比分别下跌3.3%和2.9%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为57.74元/公斤和58.88元/公斤，环比分别下跌2.5%和3.2%。