猪肉零售价格微升。据监测，本周猪肉批发价格为47.27元/公斤，环比下跌1.1%；零售价格为54.35元/公斤，环比微升0.1%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为54.3元/公斤和54.4元/公斤，环比分别上升0.2%和0.1%。