猪肉零售价格小幅下跌。据监测，本周猪肉批发和零售价格分别为44.04元/公斤和54.49元/公斤，环比分别下跌1.4%和1.3%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别54.34元/公斤和54.64元/公斤，环比分别下跌2%和0.7%。