猪肉价格小幅上涨。据监测，本周猪肉批发和零售价格分别为44.79元/公斤和53.09元/公斤，环比分别上涨4.3%和1.4%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为52.82元/公斤和53.35元/公斤，环比分别上涨1.2%和1.6%。