猪肉价格小幅上涨。据监测，本周猪肉批发和零售价格分别为47.4元/公斤和54.84元/公斤，环比分别上涨5.8%和3.3%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为54.81元/公斤和54.86元/公斤，环比分别上涨3.8%和2.8%。