据四川省商务厅监测系统数据显示，与上周（5月4日-10日）相比，本周，猪肉零售价格、蔬菜农贸均价、鸡蛋农贸价格均小幅下降，食用油零售价、白条鸡农贸价格上涨，粮食零售价与前一周持平。

1.猪肉价格继续回落。据监测，本周猪肉批发和零售价格分别为41.06元/公斤和51.38元/公斤，环比分别下降1.2%和2.1%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为51.16元/公斤和51.6元/公斤，环比分别下降1.8%和2.5%。

2.蔬菜市场均价微跌。据监测，本周全省蔬菜批发和农贸市场均价分别为4.78元/公斤和7.44元/公斤，环比分别下降0.8%和1.2%。其中，根茎类、豆类、葱蒜类、茄果类和甘蓝类农贸市场均价分别为8.28元/公斤、6.64元/公斤、8.3元/公斤、9.16元/公斤和6.41元/公斤，环比分别下降2.4%、2.4%、1.4%、1.3%和0.5%；农贸市场瓜菜类均价为6.43元/公斤，环比持平；农贸市场叶菜类均价为6.17元/公斤，环比上涨0.7%。

3.粮油价格运行平稳。据监测，本周粮食批发价为4.76元/公斤，环比上涨0.4%；零售均价为5.6元/公斤，环比持平。其中，大米和面粉零售价分别为5.84元/公斤和5.36元/公斤，环比均持平。食用油批发和零售均价分别为12.97元/升和16.7元/升，环比分别上涨0.3%和0.1%。其中，豆油和花生油零售价分别为12.32元/升和24.6元/升，环比分别上涨0.4%和0.2%；菜籽油和调和油零售价分别为15.36元/升和14.51元/升，环比分别下降0.3%和0.1%。

4.禽、蛋农贸价格涨跌互现。据监测，白条鸡批发价格为23.91元/公斤，环比下降1.3%；农贸价格为28.55元/公斤，环比上升0.4%。鸡蛋批发和农贸价格分别为10.52元/公斤和11.62元/公斤，环比分别下跌0.8%和0.7%。