据四川省商务厅监测系统数据显示，与上周（7月26日至8月1日）相比，本周（8月2日至8日，下同）猪肉零售价格下降，蔬菜农贸均价、粮食零售价格、禽蛋农贸价格上涨；食用油零售价格与上周持平。

1.猪肉价格小幅下降。本周猪肉批发和零售价格分别为23.86元/公斤和28.5元/公斤，环比分别下降2.2%和0.3%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为28.39元/公斤和28.6元/公斤，环比分别下降0.5%和0.1%。

2.蔬菜市场均价小幅回升。本周蔬菜批发和农贸市场均价分别为4.78元/公斤和7.24元/公斤，环比分别上涨2.6%和0.1%。其中，葱蒜类、瓜菜类、甘蓝类、茄果类和豆类均价分别为8.51元/公斤、6.47元/公斤、6.43元/公斤、7.83元/公斤和6.62元/公斤，环比分别上涨1.5%、1.1%、0.6%、0.4%和0.4%。

3.粮油禽蛋价格涨多降少。本周粮食批发均价为4.81元/公斤，环比持平；零售均价为5.32元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米零售价格为5.66元/公斤，环比上涨0.5%；面粉零售价格为4.98元/公斤，环比下降0.2%。食用油批发均价为14.24元/升，环比上涨0.3%；零售均价为16.78元/升，环比持平。本周白条鸡批发价格为23.16元/公斤，环比下降0.8%；农贸市场价格为27.3元/公斤，环比上涨1%。鸡蛋批发和农贸市场价格分别为11.26元/公斤和12.21元/公斤，环比分别上涨0.6%和1.9%。